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秋吃萝卜赛人参,这样吃简直美翻天,各种萝卜做法学起来

白萝卜的营养价值非常高,秋天到了,萝卜也开始大量上市了。萝卜有助消化、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。所以懂养生的人都喜欢在秋天多吃点萝卜,父母也可以让孩子多吃一些萝卜来预防感冒等各种疾病哦~炸萝卜丸子

白萝卜的营养价值非常高,秋天到了,萝卜也开始大量上市了。萝卜有助消化、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。所以懂养生的人都喜欢在秋天多吃点萝卜,父母也可以让孩子多吃一些萝卜来预防感冒等各种疾病哦~炸萝卜丸子

秋吃萝卜赛人参,这样吃简直美翻天,各种萝卜做法学起来

食材:白萝卜、生姜、食盐、植物油、鸡蛋、面粉

做法:

1、我们先准备的白萝卜清洗干净后,切丝;

2、白萝卜丝放入碗内,再加入姜丝、盐搅拌均匀调味;

3、加入适量的面粉搅拌,揉成丸子形状,锅内烧油,油热后我们把揉好的丸子放入锅内炸制金黄捞出就可以食用了。

在炸萝卜丸子时,因为萝卜本身含有大量的水分,我们在往里放水就很稀了,口感也很不好,所以不要在里面倒水,但是可以在面粉里打入两个鸡蛋,这样炸的丸子非常的美味。开胃腌萝卜

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用料:白萝卜,胡萝卜,盐,白醋,干辣椒,糖

做法:

1.萝卜切成丁或薄片,放碗里用盐腌30分钟。

2.腌好的萝卜倒去水分,倒多一些白醋、几勺糖、干辣椒少许,拌匀后放进冰箱冷藏至少3小时(过夜更入味)即可。白萝卜排骨汤

用料:排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许

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做法:

1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。

2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。白萝卜包子

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用料:白萝卜400g、猪肉500g、中筋面粉500g、水280m

辅料:油适量、盐适量、酵母4g、酱油15ml、白糖5ml、十三香3g、香油5ml、鸡精3g

葱30g、姜5g、五香粉3g

秋吃萝卜赛人参,这样吃简直美翻天,各种萝卜做法学起来

做法:

1、猪肉剁成细茸;

2、白萝卜洗净去皮;用插菜板插成细丝,放开水中焯5分钟,去掉萝卜的辣味;

3、各种调味料备好;

4、肉馅中加入所有的调味料加少许水,用筷子朝着一个方向搅拌上劲、这样吃起来口感好,把焯好的萝卜丝放在肉馅里一起搅拌均匀。

5、已经发好的面,放在面板上揉成团松弛5~10分钟;

6、把松弛好的面团搓成长条,揪成比饺子皮大一点的剂子,擀成中间厚的圆皮;

7、包子皮放在手心里,里面放上馅,朝着一个方向用右手捏成褶子收拢在一起,即成为包子;

8、包好的包子放在用水浸湿的屉布上,包子中间留有缝隙,冷水大火蒸15分钟即可出锅啦;

看了这么多做法,有没有看饿,赶紧收藏,回家做起来!

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作者: 天下在线

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